01
即飲燕窩
開瓶就能吃，適合沒時間自己泡發、燉煮的人。
上班、開會、出差，很多人想吃燕窩，卻沒時間自己泡發和燉煮。即飲燕窩把處理步驟都做好，開瓶就能吃。我會先說明每一款的份量、保存方式與包裝標示，讓你照自己的作息安排；也適合當作送長輩或客戶的禮物。
- 開瓶即可食用，省去處理時間
- 說明份量、保存方式與標示
- 自用或送禮都合適
適合：工作忙碌、經常外出，想省去燉煮時間的上班族與經營者。
負責人｜睿琪有限公司・霽雲燕窩
科技業 20 年的專案與產品經歷 把燕窩的來源與標示講清楚
即飲、鮮燉、乾燕盞三種品項，先問你的作息與用途，只推薦你用得上的；自用、送禮與機構合作都可以談。
「霽雲燕窩，給講究的你」
- 3種即飲、鮮燉、乾燕盞品項
- 20年科技業專案、產品與國外業務經歷
- 2024年創立睿琪有限公司
關於我
用做產品的用心，經營一碗好燕窩
我是黃嘉琪，2024 年創立睿琪有限公司，經營霽雲燕窩。我們提供即飲、鮮燉與乾燕盞三種品項，服務講究品質的個人與家庭，也提供月子中心、預防醫學與自費中醫診所等機構供貨合作。
投入燕窩之前，我在科技業工作了 20 年，待過無塵室，也做過專案管理、產品經理與國外業務，還考取了烘焙證照。和不同產業的人合作久了，我習慣先弄清楚對方真正要解決的問題，再談產品。
現在做燕窩也一樣。個人客人，我會先問作息和用途，再推薦適合的品項；機構合作，我會先了解客群、使用情境與預計數量，再討論品項與出貨方式，並把來源與標示資訊整理好。
工作之外，我喜歡閱讀、慢跑，也愛精品咖啡和香氛，常和不同領域的經營者一起讀書、交流。好咖啡、好香氣都藏在細節裡，我挑燕窩也用同樣的眼光。
我相信「信任先於交易」。產品容易被取代，但用心不會，所以我不會把所有品項都推給你，只推薦你用得上的。燕窩是食品，不能取代均衡飲食或醫療，這一點我也會先說清楚。
你是不是也這樣
如果你正遇到這些狀況
勾選你遇到的狀況，按「幫我整理」，AI 會先幫你整理下一步。
很多人不是不想吃燕窩，而是分不清來源和等級，買了乾燕盞又一直沒時間燉。我經營霽雲燕窩，先把即飲、鮮燉與乾燕盞的差別、保存方式和標示講清楚，再照你的作息與用途推薦。機構合作也一樣，先了解客群與使用情境，再談品項、數量與出貨。
服務項目
三種品項，配合你的生活與通路
同樣是燕窩，依照你想怎麼吃、在哪裡用，選用起來方便的形式。
02
鮮燉燕窩
在意新鮮口感的人，可以選鮮燉燕窩。
喜歡燕窩原本的口感、在意新鮮度的人，通常會選鮮燉燕窩。鮮燉品項的保存條件和期限比較講究，我會在訂購前把保存方式、建議食用期間和配送安排說清楚，也能依家裡的人數討論份量。
- 訂購前說明保存方式與期限
- 依家庭人數討論份量
- 收到後照標示保存與食用
適合：在意新鮮度、想為自己或家人準備燕窩的家庭。
03
乾燕盞
喜歡自己動手、想掌握濃淡的人，可以選乾燕盞。
乾燕盞保留燕盞完整的樣子，一般要先用清水泡發、清理，再隔水燉煮。步驟多了一些，但濃淡和搭配都能照自己的喜好決定。我有烘焙證照，也很樂意分享泡發、清理與燉煮的一般步驟，第一次處理也能照著做。
- 保留燕盞原本的完整樣貌
- 分享泡發、清理與燉煮步驟
- 濃淡與搭配依自己的喜好調整
適合：喜歡自己下廚、想親手燉煮燕窩的人。
04
機構通路合作
替月子中心、預防醫學與自費中醫診所，規劃合適的燕窩品項與出貨方式。
對重視品質的機構來說，端給客人的每一樣東西都代表機構的品味。我會先了解客群、使用情境與預計數量，再從三種品項中討論合適的組合與出貨方式，並把產品來源與標示資訊整理好，方便你向客人說明。
- 了解機構的客群與使用情境
- 依需求討論品項、數量與出貨
- 提供產品來源與標示資訊
適合：高階月子中心、預防醫學與自費中醫診所等重視品質的機構。
四格漫畫
過年想送長輩一份拿得出手的禮
「燕窩品牌這麼多，到底差在哪？」
買了乾燕盞，工作太忙一直沒空燉。
問清楚來源、種類和保存方式再選。
送到長輩手上，笑得好開心。
為什麼選擇黃嘉琪
把事情交給黃嘉琪的理由
三種吃法可以選
即飲、鮮燉、乾燕盞三種品項，忙的時候開瓶就能吃，想講究時自己燉，依生活情境選擇。
來源與標示先說清楚
訂購前說明產品來源、保存方式與包裝標示；機構合作也會提供標示資訊，方便向客人介紹。
科技業 20 年的做事方法
做過專案管理、產品經理與國外業務，習慣先釐清需求、把細節列清楚，再談品項、數量與出貨時間。
信任先於交易
不把所有品項都推給你，只推薦用得上的；比起一次成交，更在意你願不願意長久往來。
合作引薦
介紹朋友給黃嘉琪
身邊有需要的朋友，介紹給黃嘉琪，就是幫了他們一個忙。
我能幫上忙的，是高階月子中心的負責人或採購、預防醫學與自費中醫診所的經營者，還有需要送禮的企業主與業務主管，以及講究品質、重視生活品味的家庭。
朋友說想開始吃燕窩卻不知道怎麼挑、在找有質感的禮物送長輩或客戶，或工作太忙沒時間自己燉，都可以想到我；機構在找燕窩品項，也歡迎找我談合作。
我在科技業做了 20 年專案與產品管理，習慣先弄清楚對方要什麼。介紹來的朋友，我會先問他的作息和用途，只推薦用得上的品項，來源、保存方式和標示都先講清楚。身邊有這樣的朋友或機構，歡迎介紹給我。
介紹我的時候，可以直接轉傳這段話
「我有個朋友嘉琪經營霽雲燕窩，有即飲、鮮燉跟乾燕盞三種，忙的人開瓶就能吃，喜歡自己燉的也有。她以前在科技業做了 20 年的專案和產品管理，月子中心或診所想找燕窩品項，也可以找她談合作。」
常見問題
關於黃嘉琪，大家常問的事
即飲燕窩、鮮燉燕窩、乾燕盞差在哪？怎麼選？
差在處理方式和保存條件。工作忙、想方便，可以選即飲燕窩；在意新鮮口感，可以選鮮燉燕窩；喜歡自己下廚、想掌握濃淡，可以選乾燕盞。不確定的話，先跟我聊聊你的作息和用途，我再幫你推薦。
燕窩價格怎麼算？
價格依品項、份量與數量而不同，機構合作另外依出貨量討論。先告訴我你的用途、人數和大概的預算，我再提供合適的品項與報價。
燕窩要怎麼保存？
每種品項不一樣。即飲與鮮燉燕窩，請照包裝標示的溫度與期限保存；乾燕盞要放在乾燥、陰涼的地方，避免受潮。收到產品時有不確定的地方，隨時可以問我。
乾燕盞怎麼泡發、燉煮？
一般做法是先用清水浸泡，讓燕盞慢慢泡開，再依狀況清理，最後隔水燉煮。浸泡和燉煮的時間會因燕盞大小與喜歡的口感而不同；第一次處理的話，我可以一步步說明。
燕窩適合當作送禮嗎？
送長輩、客戶或朋友都很常見。可以依對方的生活習慣挑：忙碌的人適合即飲燕窩，喜歡下廚的人可以選乾燕盞。需要的數量與配送方式，歡迎先跟我討論。
月子中心、診所想訂燕窩，可以怎麼合作？
先跟我說明客群、使用情境與大概的數量，我會建議合適的品項，再一起討論出貨方式與合作細節，也會提供產品來源與標示資訊，方便你向客人介紹。
現在就跟黃嘉琪聊聊
想為自己、家人或機構挑燕窩？告訴我你的用途和習慣，我幫你挑合適的品項。
